忙しくて時間がない。でもちゃんと自炊したい……!!
そう思っていた私の元に、「コーセーフーズ」のチューブ商品が便利らしいという噂が届きました。なんでも、お手入れが面倒なぬか床がチューブになっていることで、とっても気軽にぬか漬けが楽しめるんだとか。
＜ぬか漬＞に加えて＜洋風ぬか漬・麹・キムチ＞と4種類のチューブのサンプルが編集部に届いたので使ってみたら……便利すぎ＆美味しすぎて、もう手放せなくなりそうです。
ぬかチューブ
まずは「ラップdeカンタン ぬかチューブ」を使ってみました。ぬか床のお手入れがいらないので、失敗する心配がなく、手軽にぬか漬けが楽しめるそう。
野菜にぬかチューブを塗ってラップに包んだら一晩待てば、手間なくぬか漬けが完成！（にんじんは漬かりにくいとのことだったので、私は2日ほど置いておきました。）
食べてみたら、ものすごく美味しくてびっくり。ぬか床を育てなくても、一瞬でこんなに美味しいぬか漬けができるなんて……!!
そしてぬか床にはないメリットとして、肉や魚も気兼ねなく漬けられるんです。生肉に塗ってラップで包んで冷蔵庫に入れたら、翌日はぬかを洗い流して焼けば……ぬか床の塩気がしっかり感じられて、これまたすごく美味しい鶏胸肉のソテーになりました。
こんなに簡単に美味しくなっちゃっていいのでしょうか!?
洋風ぬか漬の素
そしてもうひとつ、洋風の「こうじや里村 ハーブとスパイスが香る洋風ぬか漬の素」も登場しています。
原材料に混合香辛料(ディル、ローレル、マスタード、白コショウ、コリアンダー、赤唐辛子)やワインビネガーが使用されているため、ぬか漬けでも洋風の味付けに仕上がります。
私はレンジでチンしたオクラを漬けてみましたが……ぬか漬けなのにイタリアンを食べているみたい!!
洋風メニューにも合うぬか漬けが簡単に完成します。
麹チューブ
「和えても漬けても麹チューブ」は和えるだけ、加熱して和える、和えて焼くの3つの使い方ができる万能調味料。冷蔵庫にある材料でさっと1品を作ることができます。
何にでも使えるのですが、私のお気に入りはお肉に和えてから焼くこと。これだけで味が決まって、すごく美味しいんです！
こちらは和えてすぐに調理できるので困ったときに即役立ちますよ♡
キムチ用チューブ
キムチは買うものと思っていたのですが、「おうちdeかんたんキムチ用チューブ」があれば簡単に冷蔵庫の野菜がキムチになります。軽くもんでサラダ風、冷蔵庫で一晩漬け込めば浅漬け風になりますよ〜！
半端に残ってしまったお野菜も、立派な一品に変身します。そしてこのチューブ、ニンニクを使用していないので、匂いを気にしなくていいんです……!!
まろやかな辛味なので、一般的なキムチだと辛すぎるという方にもオススメ。
もう手放せない！
どのチューブも共通して
・漬けるだけ、和えるだけととにかく簡単
・味が安定している
・これ1本だけで味が決まる
と3拍子揃っているので、疲れた日でもこれなら自炊できました。しかも本当に美味しいのでヘビロテ中。もう手放せないかも……と思っています。
Amazonで取り扱いがあるほか、楽天にも公式ショップがありますよ！▼
簡単に美味しいご飯を作りたい皆様、ぜひぜひ使ってみてくださいね!!
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