2010年の発売以来、累計3億9800万個の販売を記録する人気の「いちおしキムチ」。2024年10月1日に、プレミアムタイプの2品が仲間入りしました。
「いちおし プレミアム あま辛」と「いちおし プレミアム こく辛」が編集部に届いたので食べ比べてみたら……どちらも美味しくて、日本人の好みに合うキムチだと思います♡
「いちおしキムチ」と違います
既存の「いちおしキムチ」は白菜そのものの旨み、シャキシャキとした食感を生かした、いわば浅漬けタイプのキムチとして人気なんだそう。
一方、今回仲間入りした「いちおしプレミアム」は白菜の漬けた旨みを最大限に生かした、しっかり漬けタイプのキムチなんですって。
それではさっそく試食してみましょう！
いちおし プレミアム あま辛
「いちおし プレミアム あま辛」は、昆布、いわし、魚醤をバランスよく 配合した「黄金だし」のコクが効いたキムチ。
“あま辛” だから甘味が強めなのかと思いきや、意外と甘すぎることはなく、コクにも近い甘さでおいしい！ 後味がスッキリしたキムチだから、いくらでも食べられてしまいそうです。
いちおし プレミアム こく辛
「いちおし プレミアム こく辛」は、韓国伝統辛味噌(コチュジャン)のコクを効かせ、辛味や旨味の異なる3種の厳選唐辛子を独自にブレンドしているそう。
とはいえ食べてみると激辛ではなく、むしろ程よいピリ辛加減でご飯との相性も抜群。噛めば噛むほどキムチのコクが感じられます！
どちらもおいしい！
どちらもしっかりコクがあり、甲乙つけ難い美味しさでした。辛すぎないピリ辛キムチなので、激辛が苦手な方でも食べやすいお味だと思います。
価格は350g入りで348円(税抜き)。全国のスーパーマーケットなどで販売されているので、キムチ好きさんはぜひチェックしてみてくださいね。
参考リンク：キムチの美山
執筆・撮影：編集部
(c)Rrose Sélavy
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