にんにく不使用！「餃子計画」からにおいを気にせず食べられる生姜餃子が登場🥟

餃子が大好きだけど、人と会うときはにんにくのにおいが気になるから諦める……。

そんな経験をしたことがある方に朗報です。生のまま冷凍することで具材のおいしさを逃さない “生餃子” にこだわった餃子メーカー「餃子計画」から発売された「創業の味 生餃子 しょうが」はにんにく不使用。でも、生姜がきいているから満足度の高いお味が楽しめるんです♡

編集部にサンプルが届いたので、さっそく試食してみました！

高知県産の生姜たっぷり！

「創業の味 生餃子 しょうが」は12個入りの冷凍餃子。トレーに美しく並んでいます。

特徴は高知県産おろし生姜と千切り生姜を使用していること！　

にんにくは全く使われていないそうですが、どんなお味に仕上がっているのでしょうか？

生姜って美味しい！

調理方法は一般的な冷凍餃子と同じく、油を敷いたフライパンに水をいれ蒸し焼きにするだけ。簡単においしそうな焼き色がついた餃子が完成しました。

第一印象は「あっさり」。にんにく入り餃子のような強い香りがないため、餃子にしてはあっさり＆さっぱりした口当たりだなと思ったのですが……すぐにお口の中に生姜の風味がふわっと広がって美味しい！

生姜のおかげで味全体がピリリと引き締まってインパクトが生まれるから、にんにくがなくても十分「餃子を食べた」という満足感が得られます。

餃子好きさんは要チェック

もちろん食べ終わった後、自分の口からにんにくの香りが……という心配も不要。餃子を食べた満足感はあるのに、においは気にしなくていいから、いつでも好きなタイミングで餃子が食べられます。餃子好きにとっては最高です♪

にんにく使用・不使用に関係なく、餃子としての味自体もとても美味しかったので、餃子好きスタッフはリピート決定。においを気にしなくていい日にも食べたくなりました。

餃子好きの皆さん、見かけたらぜひしょうが餃子のお味をご自宅で堪能してみてください！

参考リンク：餃子計画
執筆・撮影：編集部
(c)Rrose Sélavy