モンテールから「平飼いたまご」を100％使った絶品スイーツが限定発売中🥚

洋生菓子を製造・販売する「モンテール」では、日本各地の生産者の方の想いや、おいしさへのこだわりがある素材に着目し、そのおいしさを存分に楽しめる「つなぐつづく」シリーズを展開中。

2025年1月4日から期間限定で全国のスーパーに登場しているのは、平飼いたまごを使用した「平飼いたまごのぷりんケーキ」「平飼いたまごのシフォンケーキ」です。

編集部に実物が届いたので、そのおいしさをお伝えします♡

「平飼いたまご」とは？

今回使用している素材は茨城県でさまざまな工夫とこだわりを持った養鶏を行う株式会社くらもちさんの「平飼いたまご」。

日本ではケージの中で鶏を飼育して産んだ卵を採取するのが主流ですが、自由に動き回れるスペースなど鶏本来の過ごし方により近い環境で飼育するのが「平飼い」。よく動き、餌をたくさん食べた健康な鶏が産んだ卵は、しっかりとした殻の堅さやまろやかな味わいが魅力なんだそう。

くらもちの平飼い鶏舎でたくさん運動し、こだわりの飼料で育った鶏が産んだ「平飼いたまご」を100%使ったスイーツを堪能していきましょう！

平飼いたまごのぷりんケーキ

「平飼いたまごのぷりんケーキ」は、「平飼いたまご」を使用したプリンとスポンジを2層にしたケーキです。

断面をチェックすると、むちッとした固めプリンと密度の高いふわふわスポンジが美しく重ねられていました。濃厚なプリンとスポンジが同時に楽しめるスイーツは贅沢で食べ応えもあり。大満足のおやつ時間が楽しめます。

平飼いたまごのシフォンケーキ

「平飼いたまごのシフォンケーキ」は、平飼いたまごを使用したシフォン生地の中にミルククリームを入れたケーキ。

シフォン生地には全卵と合わせて卵白を加えているからふんわりとした口当たりになっているんだそう。ミルククリームには北海道産生クリームを入れてコクのある味わいにし、卵とマッチするようバランスにこだわっているそうです。

期間限定発売です

シンプルだからこそ、モンテールの素材へのこだわりが感じられるケーキに仕上がっていました。価格は「平飼いたまごのぷりんケーキ」「平飼いたまごのシフォンケーキ」どちらも280円(沖縄のみ345円)。

2025年1月4日から2月28日までの期間限定発売なので、気になる方は急いでお近くのスーパーをチェックしてくださいね！

※本文中の価格は全て税込希望小売価格です。

参考リンク：モンテール
執筆・撮影：編集部
(c)Rrose Sélavy