和歌山の素材×スパイスな個性派クラフトコーラ「IKORA-行楽-（イコラ）」は夏に楽しみたい大人のコーラです

「クラフトビール」はすっかりおなじみになりましたが、「クラフトコーラ」もあることをご存知ですか？

つい先日、編集部に和歌山で生まれたクラフトコーラが届きました。試しに飲んでみたら……個性的な風味がクセになりそうだったので、レポートしたいと思います。

梅入りクラフトコーラ

今回試してみたのは、和歌山県の酒造会社「中野BC」から登場しているクラフトコーラ「IKORA-行楽-（イコラ）」です。

梅・みかんの皮・じゃばらの皮・山椒といった和歌山県産の素材と5種類のスパイスを配合することで、味に深みを出しているそう。

レトロなデザインのパッケージもおしゃれで可愛いです！

簡単に好みのコーラに！

4倍希釈なので、原液の3倍の量を目安に炭酸や水で割っていただきます。まずはコップに原液を入れましょう。

ちなみに、原液の中にはつぶつぶしたものが見えます。これがスパイスなのでしょうか……？

炭酸水を加えて、よ〜く混ぜたらあっという間に完成しました。

一口飲むと、お口の中をふわっと広がるスパイスの香りが直撃！ それからじっくり味わっていくと、梅や柑橘、山椒、生姜などの風味が複雑に絡み合っているのがわかります。

甘いような、辛いような、なんとも不思議だけれど爽やかなお味で、大人にオススメしたいです！ スパイスの風味が強いので好みは分かれると思いますが、個人的にはクセになる、また飲みたくなってしまうお味でした。

通販で購入できます

ちなみに、牛乳で割ればチャイラッシー風にも楽しめるなど、アレンジは自由自在。濃さも自分で調整できるので、オリジナルのクラフトコーラドリンク作りを楽しんでみてもいいかもしれません。

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参考リンク：長久庵
執筆・撮影：五條なつき
(c)Rrose Sélavy