CALVA×モンテール🍴究極のシュークリームとエクレアが爆誕【おやつ日記】

シュークリームとエクレアがお好きな皆さま。

『モンテール』から究極のシュークリーム＆エクレアが登場したかもしれません。

CALVAとのコラボ！

編集部に届いたのは、神奈川県鎌倉市にあるパティスリー『CALVA(カルヴァ)』とコラボしたシュークリームとエクレア。

チョコレートの世界大会『ワールドチョコレートマスターズ 2022』で、日本人初の味覚4部門中3部門でベストアワードを受賞した『CALVA』の田中シェフとコラボしたシュークリームとエクレアなんだそう！

この商品専用に田中シェフと何度も試行錯誤を重ねたカスタード、そしてこだわりのチョコを使用したエクレアなんて……絶対美味しいに決まってます！

プレミアムカスタードシュークリーム

「CALVA プレミアムカスタードシュークリーム」の見た目は潔いほどシンプルで美しいです。

中身は田中シェフ監修のこだわりのカスタードクリーム。銅釜で炊く際の加熱方法などを調整し、口当たりがなめらかになるよう炊き上げたそう。

食べてみると、ベーシックなのにカスタードが濃厚でびっくり！ シュー生地のかたさも絶妙で、ケーキ屋さんで買ってきたみたいなおいしさです。

カスタードには北海道産の生クリームとバニラシードも配合していて、濃厚で素材の風味豊かな味わいを引き出しているんですって。

プレミアムカスタードエクレア

「CALVA プレミアムカスタードエクレア」もごくシンプルなヴィジュアル。

カカオ収穫後60日内に加工したフレッシュなカカオの風味が楽しめる、田中シェフ推奨のチョコを配合したコーティングチョコで仕上げているそう。

こちらもチョコレートの風味とカスタードの濃厚さが相性抜群。スーパーで買えるとは思えない本格的な味わいでした。

期間限定だから急いで！

本当に本格的なお味だったので、シュークリームとエクレアがお好きな方にはぜひ食べていただきたいです！

販売エリアは東北・関東・中部・近畿・中四国・九州・沖縄。税込希望小売価格は各170円 (沖縄のみ213円)。

2024年5月31日までの期間限定発売なので、気になった方はぜひ早めにお近くのスーパーをチェックしてみてください！

参考リンク：モンテール
執筆・撮影：編集部
(c)Rrose Sélavy