最近注目されている腸活。美味しいカレーを食べながら腸活ができる「みりん屋さんの腸活カレー」が「九重味淋株式会社」から登場しています。
カレールウを使用せず、数種類のスパイスを組み合わせ、本格的な味に仕上げたレトルトカレーのシリーズ。大豆ミートやきのこ、根菜などの健康的な食材を使っているのも嬉しいし、発酵食品のみりん、みりん粕を使用しているのも珍しい!
編集部に届いたサンプルを試食してみたら、とっても美味しかったのでご紹介します。
これが「みりん屋さんの腸活カレー」です!
「みりん屋さんの腸活カレー」は全3種。どれも個性豊かなお味です。
「根菜和風カレー」(671円)
大きくカットした根菜がゴロゴロ! スパイスの風味を感じるのにどこか懐かしい味なのは、しょうゆやだし、本みりん「九重櫻」を加えて、和風テイストに仕上げているから。優しいカレーは誰からも愛されそうなお味でした。
「きのこグリーンカレー」(799円)
本場タイ産のココナッツミルクやレモングラスをベースに、魚醬や「みりん粕ペースト」でコクを出し、きのこをたっぷり使った風味豊かなグリーンカレーです。
ココナッツミルクが効いているおかげか甘さを感じて、グリーンカレーでも辛すぎず食べやすい風味でした。
「大豆ミートキーマカレー」(671円)
お肉の代わりに、大豆からできた「大豆ミート」を使用しているキーマカレー。スパイシーな辛さというよりは、野菜やみりん粕のやさしい甘さがふわりと広がるので、辛いものが苦手な方やお子様でも食べやすそう。
とにかく優しいカレー
全てに共通しているのは、素材の味を生かして丁寧に作られているのが伝わること、そしてさらりとした優しい口当たりで食べ終わった後も重たさやしつこさがないこと。
刺激や辛さを求める方にはちょっと物足りないかもしれませんが、素材の味をしっかり感じられるカレーはとっても美味しかったです。これだけ手の込んだカレーを自分で作ろうと思うと大変ですが、レトルトなので温めるだけでOKなのも嬉しいポイント。
腸活に励んでいる方はもちろん、素材にこだわったカレーが好きな方はぜひチェックしてみて。ギフトセットも販売されているので、大切な方への贈り物にもオススメです!
※本文中の価格は全て税込です。
参考リンク:九重味淋公式オンラインショップ
執筆・撮影:編集部
(c)Rrose Sélavy