お米が大好きな皆さまに朗報です。日本各地をテーマに現地食材や郷土料理が自宅で簡単に愉しめる体験型のミールキット「咲耶(さくや)」から、令和6年度産の新米「新之助」と「魚沼産コシヒカリ」2種類の食べ比べを愉しめる特別セットが期間限定で登場しています。
編集部に届いた実物をいただいてみたら……白いご飯が美味しすぎて、もうお箸が止まりません!
新米2種を食べ比べ
「新米食べ比べセット」は、五つ星お米マイスターが厳選した「新之助」と「魚沼産コシヒカリ」、2種類の新米を絶品ご飯のお供と一緒に食べ比べできる特別セット。
より美味しくお米を炊けるよう、新潟の名水もセットになっています。
お米もお水も計量済み、しかも無洗米だから、美味しいお米をスピーディーに炊くことができますよ!
ご飯のお供3種
ご飯のお供はお皿に出すだけですぐに食べられるので、こちらも手間いらずです。
「神楽南蛮味噌」は長岡伝統野菜の神楽南蛮と越後味噌、大葉などと一緒に混ぜ合わせた味噌で新潟を代表する郷土料理です。濃いめの味つけでご飯との相性が抜群すぎます。
「新潟枝豆とじゃこ炒め」は新潟で取れた香ばしい香りが特徴的の新潟枝豆と、国産のちりめんじゃこを出汁と一緒に炒めあげた一品です。ちりめんじゃこの歯応えも心地よく、ふりかけ感覚でご飯にかけて食べたくなりました。
「にいがた和牛のしぐれ煮」はにいがた和牛と根菜をじっくりと煮込んだ料理で、甘辛い味付けに思わずご飯をおかわりしたくなる逸品です。
そう、当たり前のことですが、3種類とも白いご飯が進む美味しすぎる味付けなのです!!
新米2種
それでは今回のセットの主役、新米2種をご飯のお供と一緒に食べ比べてみましょう。
・新之助
粒が立っていて、粘りと弾力を楽しめるお米。お米の存在感がしっかり感じられるから噛みごたえあり。どんなおかずと合わせても美味しいです!
・魚沼産こしひかり
ふっくら柔らかく、もっちりした適度な粘りも感じられます。噛むとお米の甘みが感じられて、こちらも美味しい!!!
ご飯のお供も美味しすぎてパクパク食べてしまい、気がつけばご飯をおかわりして、次に気がつけば完食しています(笑)
お米好きは必見
「新米食べ比べセット」の価格は3400円、販売期間は2024年10月4日〜10月31日、お届け可能期間は2024年10月13日〜11月17日。50食限定で販売されます。
とにかく新米が2種類ともおいしいから、お米が好きな方にはぜひ試してみていただきたいセットだと思いました。自分へのご褒美やギフトに、今しか味わえない新米を堪能してみてはいかがでしょうか♡
参考リンク:咲耶
執筆・撮影:編集部
(c)Rrose Sélavy